URBACT BioCanteens

Projet européen URBACT BioCanteens

La Ville de Liège a participé au programme européen URBACT BioCanteens Transfer Network #2, un réseau d’échanges entre villes visant à améliorer les cantines scolaires durables. Coordonné par Mouans-Sartoux, pionnière en matière d’alimentation bio et locale, ce projet réunissait également Wroclaw, Gavà et Évora. 
Pendant 18 mois, les partenaires ont partagé leurs expériences et travaillé sur des thématiques clés : pratiques en cuisine, éducation alimentaire, marchés publics, approvisionnement local, gouvernance ou encore lutte contre le gaspillage. Inspirée par des initiatives concrètes, la Ville de Liège a renforcé ses actions en faveur de repas plus durables, notamment en développant l’offre de produits bio et locaux, en réduisant le gaspillage alimentaire et en menant des actions de sensibilisation à l’alimentation durable auprès des enfants. 
Ce programme a renforcé la coopération européenne et soutenu le développement d’une alimentation scolaire plus saine, locale et durable, au bénéfice de la santé et de l’environnement. Désormais clôturé, il a constitué un levier important pour faire évoluer les politiques alimentaires locales.